Taman Safari Hadirkan Bali Royal Chili Festival dengan 70 Jenis Sambal Autentik yang Menggugah Selera

Jakarta –
Taman Safari Indonesia siap memukau pengunjung dengan Bali Royal Chili Festival 2025, sebuah perhelatan kuliner yang akan digelar di UMA Restaurant, Taman Safari Bali mulai 28 Agustus hingga 7 September 2025. Acara ini menjadi wadah pelestarian resep sambal tradisional asli dapur kerajaan-kerajaan Bali, menghadirkan cita rasa autentik yang kaya akan sejarah dan filosofi.

### Sambal Kerajaan dan Warisan Budaya
Alexander Zulkarnain, Chief Marketing Officer Taman Safari Indonesia Group, menjelaskan bahwa festival tahun ini akan menampilkan 70 jenis sambal khas dari 8 puri di Bali. Tujuannya, memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga mendalam, mengangkat nilai-nilai budaya Indonesia.

*”Bali Royal Chili 2025 dirancang untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara, khususnya sambal kerajaan yang sarat makna historis. Ini adalah bagian dari komitmen kami dalam melestarikan warisan kuliner bangsa,”* ujarnya dalam rilis resmi, Sabtu (30/8/2025).

Alexander menekankan, festival ini juga menjadi ruang edukasi bagi pengunjung untuk lebih mengenal budaya lokal melalui berbagai elemen pendukung, seperti tarian, musik tradisional, hingga kain khas Bali.

### Lebih dari Sekadar Makanan
Tak hanya menyajikan sambal, acara ini juga menawarkan pameran interaktif di Bale Banjar, tempat pengunjung bisa menikmati:
– Kain Kerajaan dengan motif tenun tradisional,
– Musik Kerajaan yang dimainkan dengan alat musik khas Bali,
– Kopi Kerajaan, varian kopi pilihan yang disajikan secara khusus.

Setiap elemen budaya tersebut akan memiliki area khusus berbentuk “istana”, menciptakan suasana yang imersif dan memukau. Bahkan, pengunjung bisa mengikuti lokakarya kopi untuk belajar menyeduh racikan tradisional langsung dari para barista profesional.

### Sambal sebagai Jembatan Budaya
Perwakilan Puri Karangasem menyebut, festival ini bukan hanya ajang mencicipi makanan, melainkan juga upaya nyata melestarikan warisan leluhur. Resep sambal turun-temurun yang biasanya hanya dinikmati di lingkungan kerajaan, kini bisa diakses publik dengan sentuhan kearifan lokal.

Dengan menggabungkan kuliner, seni, dan tradisi, Bali Royal Chili 2025 menjadi destinasi wisata yang mengukuhkan Bali bukan hanya sebagai surga alam, tetapi juga pusat kuliner kelas dunia. Acara ini mengajak wisatawan lokal maupun internasional untuk mengeksplorasi keunikan sambal kerajaan dalam balutan budaya yang memesona.