“Tangerang Perketat Uji Keamanan Makanan Segar untuk Konsumen”

Tangerang Tingkatkan Pengawasan Pangan dengan Uji Cepat

Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang gencar melakukan uji cepat terhadap bahan makanan untuk memastikan keamanan konsumsi masyarakat. Langkah ini diambil sebagai upaya proaktif mencegah peredaran produk pangan yang tidak memenuhi standar kesehatan.

Fokus pada Bahan Pangan Segar dan Olahan

Tim petugas melakukan pemeriksaan secara acak di pasar tradisional, swalayan, hingga tempat produksi makanan. Sampel yang diuji meliputi sayuran, daging, ikan, serta produk olahan seperti mi dan snack. Teknologi rapid test digunakan untuk mendeteksi kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, atau pewarna tekstil.

Edukasi kepada Pedagang dan Konsumen

Selain pengujian, dinas juga memberikan pemahaman kepada pedagang tentang pentingnya menjual bahan pangan yang aman. Masyarakat pun diimbau lebih cermat memilih produk, misalnya dengan memperhatikan warna, bau, dan kemasan sebelum membeli.

Upaya ini diharapkan mampu mengurangi risiko keracunan makanan dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan di Tangerang.