Waktu Terbaik Minum Teh Kunyit untuk Manfaat Kesehatan Maksimal yang Wajib Diketahui

Teh Kunyit: Kapan Waktu Terbaik untuk Menikmatinya?

Teh kunyit, atau sari kunyit, telah lama dikenal sebagai minuman kesehatan yang terbuat dari rebusan kunyit segar atau bubuknya. Setelah disaring untuk menghilangkan ampas, minuman ini siap dinikmati. Namun, tahukah Anda bahwa waktu konsumsinya bisa memengaruhi seberapa optimal manfaatnya bagi tubuh?

Manfaat Teh Kunyit untuk Kesehatan

Menurut *Food NDTV*, teh kunyit memiliki segudang khasiat, mulai dari meredakan batuk, radang tenggorokan, menurunkan demam, hingga potensi pencegahan kanker. Namun, pertanyaannya, kapan sebaiknya kita meminumnya untuk hasil terbaik?

Waktu Konsumsi yang Disarankan

Para pakar menyatakan bahwa sebenarnya tidak ada perbedaan besar dalam manfaat teh kunyit berdasarkan waktu meminumnya. Namun, yang terpenting adalah mengonsumsinya bersama makanan, terutama yang mengandung lemak.

*Very Well Health* menjelaskan dua alasan utama:
1. Stabilitas Kimiawi – Kunyit tidak stabil dalam lingkungan basa (pH tinggi), sehingga penyerapannya oleh tubuh kurang optimal. Namun, jika dikonsumsi bersama makanan, proses pencernaan akan meningkatkan stabilitas dan penyerapannya.
2. Kelarutan dalam Lemak – Kunyit tidak mudah larut dalam air, tetapi justru lebih mudah bercampur dengan lemak. Oleh karena itu, mengonsumsi teh kunyit bersama makanan berlemak membantu tubuh menyerap nutrisinya dengan lebih efisien.

Saat Makan Malam: Pilihan Praktis

Jika ingin cara yang lebih mudah, minumlah teh kunyit saat makan malam. Pasalnya, menu makan malam biasanya lebih tinggi kandungan lemak dan porsinya lebih besar, sehingga membantu penyerapan kunyit dengan lebih baik.

Dengan demikian, para ahli menyarankan mengonsumsi teh kunyit bersamaan dengan makanan untuk menghindari gangguan pencernaan sekaligus memaksimalkan penyerapan nutrisinya.